La restauration sociale

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Une évolution de la restauration sociale

Cyril DUGUE

Associé

La restauration sociale correspond à des attentes multiples … Le restaurant d’entreprise reste incontournable, mais n’est plus suffisant pour répondre à toutes les envies : « A table » et « Nomade » Aujourd’hui, le consommateur veut avoir la liberté de choisir sa manière de déjeuner : ce que je veux, … où je veux, … quand je veux, … au rythme que je veux et avec qui je veux ! « Un nouvel équilibre entre un Service à Table élargi et une diversité de formules Nomades »